茶道とは？
茶の道の芸術と言えば、茶道です。
茶道は、茶の湯とも言われており、亭主と客人が集まって行う茶会を中心にした、日本独特の生活文化を指します。
単に茶を入れて飲むのではなく、精神性を重視した、総合芸術とも言えるでしょう。
日本一のもてなし料理と言われる「懐石料理」や、茶によく合う和菓子も、もともとは茶道から生まれたものです。
茶道には、作法や約束事が細かく決められており、とかく堅苦しく見られがち。
しかし、実際は、五感を十分に働かせて客をもてなす、風情ある日本文化なのです。
茶道の様式は、千利休により「侘茶」として完成されてからは、表千家・裏千家等の数多くの流派に分かれて、現在に至っています。
体外受精による妊娠
体外受精による妊娠は、不妊治療の代表的なものの一つです。
体外受精は、性交による女性の体内での受精ではなく、精子と卵子を採取して、培養液中で人為的に受精させることを差します。この受精卵を女性の体内に移植することで妊娠することができます。
体外受精は、こう書くと簡単そうですが、実際は精子や卵子の採取が難しいケースなども少なくないため、これによって必ず妊娠できるというわけではありません。
体外受精は、よく「人工受精」と混同されがちですが、「人工受精」の方は精子を人為的に子宮腔内に注入するもので、体内で受精させるという点で、体外受精による妊娠との違いがあります。
水羊羹のレシピのバリエーション
水羊羹のレシピの基本は、寒天液に砂糖と小豆餡（あずきあん）を入れて冷やし固めるものですが、このレシピ、さらに一工夫すると味や見た目、食感が大分変わってきて、結構楽しめるんですよ。例えばこんな水羊羹のレシピはいかがでしょう。
・生クリームや葛粉を少々加えてみる → やさしい口どけに
・寒天を減らしてゼラチンを加えてみる（量は減らした寒天の2倍量程度が目安） → もっちりとした食感に
・塩少々を加える → お汁粉と同様、甘さが引き立ちます
・食紅を少々入れる → 色がより美しくなります
・上白糖のかわりに黒砂糖やザラメなどを使う → より深い甘さが味わえます
・白餡と抹茶で抹茶羊羹に
水羊羹、レシピをちょっといじるだけで、しっかり「家庭の味」になってくれます。また、フルーツなどを入れてみるのもいいでしょう。こうしたオリジナルの水羊羹は、ご家族だけでなく、お客さまにもきっと喜ばれることでしょう。
水羊羹は和菓子ですが、洋菓子同様、いろいろなバリエーションが可能。ぜひいろいろ試してみてください。
情報処理技術者――テクニカルエンジニア(ネットワーク)とは
テクニカルエンジニア(ネットワーク)（略称はネットワーク、NW）とは、「情報処理技術者試験」の一つである「テクニカルエンジニア（ネットワーク）試験」に合格することで得られる国家資格です。
テクニカルエンジニア(ネットワーク)の資格は、システムエンジニアの中でも、主にネットワークの設計や管理に携わる人を対象にしています。
テクニカルエンジニア(ネットワーク)試験のは、情報処理技術者試験の中でも特に難易度が高いものの一つで、「高度情報処理技術者」に含まれています。
テクニカルエンジニア(ネットワーク)試験は、元々は1988年に「オンライン情報技術者試験」として登場したものですが、1994年に「ネットワークスペシャリスト試験」と改名、さらに2001年に現在の名称になりました。
赤ちゃんの頭の怪我
赤ちゃんが頭に怪我をしたとき、私たちはどうすればいいのでしょうか。
赤ちゃんが頭に怪我をし、出血量が多くてもあわてずに処置をします。
頭やおでこの怪我は、出血量が多く、傷がそれほど深くなくても、出血はします。清潔なタオルなどで血が止まるまで、しっかり傷口をおさえてください。かすり傷よりも大きい怪我の場合は外科へ行くようにしてください。
汚いもので切った場合はすぐに病院に連れて行きます。（汚れたガラス、片やさびた金属など）
出血が多く血が止まらない時や 傷口が深く大きい場合、傷口に異物が入り取れない時、治りが悪く膿んできている時はすぐに病院に連れて行き、受診するようにしてください。
唇や口の中の怪我は、汚れを取り除いてから止血をしてください。
唇からの出血は、ガーゼなどで唇をつまみ止血します。
舌からの出血は、舌をガーゼで左右から圧迫してください。
口の中や歯ぐきの怪我は、清浄綿やぬらしたガーゼで、口の中を綺麗にし、うがいができる年齢であれば、うがいをさせます。その後、出血している部分をガーゼやタオルなどでしっかりおさえ、歯科か口腔外科へ連れて行ってください。
赤ちゃんや子どもの事故は、顔面をぶつけた時に歯や口のけがをすることが多く、衝撃で歯がグラグラになったりします。すぐに歯科医院へ連れて行き、受診してもらうようにしてください。
赤ちゃんが頭に怪我をし、出血したら、大人の誰もが動揺してしまうと思います。慌てずに対処し、傷が深いときは、救急車を呼んでください。怪我をさせないように大人がきちんと赤ちゃんを見てあげるのが1番の安全策といえるでしょう。